这才5月底,多地气温就已节节攀升,整个人像被热浪 “绑架”,连呼吸都带着燥热。
别急,今天就带大家“爽一把”!
给大家带来了新上架的——传奇大叔·1258非遗工艺中式精酿茶啤!
茶与酒,一静一动,一内敛一奔放,当两者结合,直接刷新你对啤酒的固有想象!
配料只有:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、啤酒酵母、原叶茶。
你喝到的不是“茶味啤酒”,是茶和啤酒本来的样子。

不稀释、不过滤、不高温杀菌,更大程度保留活性风味。
所以,它的酒体不是清澈见底的水状,而是略带朦胧的“混浊型”——那是未过滤的酵母和蛋白质,是精酿的勋章!
如果收到货,随便开一罐尝尝,觉得不好喝、不爽口、茶味不正宗,剩下的退回,我们全额退款!
敢这么玩的品牌,要么是疯了,要么是对品质真的自信!
自己喝,是对生活的一点犒劳;
送朋友,是告诉他“今年夏天咱俩都得支棱起来”;
带去烧烤局,往桌上一摆,什么都不用说,气场就有了。
【传奇大叔·1258工艺中式精酿茶啤系列】 售价:69元起/1L*4瓶 点击图片 立即购买 ▼
什么是中式精酿?
国潮啤酒的“新物种”
精酿啤酒从欧美传到中国,已经火了快十年。
这几年,中国酿酒师一直在琢磨:能不能用中国自己的原料,酿中国自己的精酿?
中式精酿就这么诞生了。它保留了传统精酿的核心工艺——上层艾尔发酵、不稀释、不添加大米玉米淀粉。
茶味啤酒,正是其中出圈的一支!
传奇大叔系列就是典型:
用比利时的小麦啤工艺做基底,把龙井、茉莉、蜜桃乌龙、毛尖的茶香“揉”进酒液里。
茶香不抢麦香的风头,麦香也不压茶香的清雅,两者像一对默契的搭档,各司其职又互相成就!
这不仅仅是“啤酒+茶”的简单混搭,而是从发酵阶段就开始的深度融合。
一口下去,你会明白它为什么叫“中式精酿”——因为只有中国人的舌头,才懂这种含蓄又悠长的味道。
真材实料:麦芽、啤酒花、
酵母,茶叶,一样都不打折
正因为是茶啤,麦香味、茶香味须得两者兼得,在用料的选择上是慎之又慎——
不是好料根本不敢用,怕影响麦香茶香的融合。
麦芽:选用优质大麦芽和小麦芽。
麦汁浓度12°P,喝起来有“肉感”,不寡淡。
啤酒花:采用精酿级啤酒花,提供清爽的苦味和愉悦的香气,在茶啤大融合里不拖后腿。
酵母:上层艾尔发酵,温度控制在18-22℃。这让酒液产生丰富的酯类物质,带来水果、花香等细腻风味。
茶叶:这款精酿里的茶,不是茶粉,不是香精,更不是“茶味调味剂”。
每一片茶叶,都来自国内核心产区,从源头,就把味道定死了。
是龙井的豆香、茉莉的鲜灵、蜜桃乌龙的清甜、毛尖的回甘——一口下去,清清楚楚!
1258核心工艺
不图快,只图好喝
“1”——一个月生产周期。
不赶时间,低温慢酿,让香味物质慢慢积累,同时把异杂风味彻底还原掉。
喝起来干净、纯粹!
“2”——无jun化+无氧化双重控制。
保证酵母纯种发酵,口味纯正不跑偏;再杜绝氧化,锁住酒液的新鲜感。
喝进嘴里那股“爽”,不是冰出来的,是酿出来的。
“5”——五段浸出法糖化工艺。
简单说就是把麦芽的潜力挖干净:分五段控温浸出,让酶充分工作,麦汁里的糖和氨基氮配比更丰富。
结果就是酒的香气不是单一的“麦甜”,而是立体的、有层次的。
“8”——深冷环境下8天体循环。
不靠添加剂稳定,靠低温慢慢“养”。
8天循环下来,香气变柔和了,口感更清冽了,连保质期内的稳定性都更高了。
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龙井·茉莉·蜜桃乌龙·毛尖
四种口味,四种打开方式
🍃 龙井小麦|豆香麦香双重暴击
入杯是淡金色酒液,泡沫细腻如奶盖。
鼻子凑近,龙井标志性的炒豆香直冲天灵盖,混着小麦啤的谷物甜香。
入口顺滑,先是麦芽的微甜,紧接着茶香铺满口腔,不苦不涩,收口干净得像山泉水。
喝完后嘴里没有啤酒的苦尾,只有淡淡的豆香回甘。
适合配清蒸鱼、白切鸡、盐水毛豆。
🌸 茉莉花茶|开罐就是满屋茉莉香
这罐的香气霸道到离谱——开罐瞬间,整个房间都是茉莉花香,像一杯冷萃茉莉花茶。
入口甜润,花香在舌尖打转,收口轻盈,喝完嘴里还留着茉莉的尾韵。
适合配水果沙拉、马卡龙、轻乳酪蛋糕,或者什么都不配,就是一杯完美的“下午酒”。
🍑 蜜桃乌龙|果茶+啤酒的跨界惊喜
蜜桃乌龙是奶茶界的“大拿”,现在到啤酒里,居然也毫无违和感。
开罐是甜甜的水蜜桃香气,像刚切开的桃子。
入口后,乌龙的焙火香和微苦浮现出来,把蜜桃的甜托住,不腻不齁。
中段麦芽的醇厚加入,尾韵干净利落。整体像一杯加了气泡的冰摇桃桃乌龙。
适合配烤鸡翅、蜜汁排骨、水果披萨,甜咸搭配更过瘾。
🌱 毛尖茶啤|老茶客也会点头的清爽
四款里至“清淡”的一款,但这种清淡恰恰是高级感。
酒体清澈透亮,开罐香气不冲,是幽幽的豆香和板栗香,很内敛。
入口鲜爽、清冽,像喝了一口山泉水,茶味在喉咙深处化开,收口微苦但迅速回甘。
适合配麻辣小龙虾、烤串、香辣蟹——它的清爽能瞬间解腻!
夏天来了,冰箱里该囤点不一样的酒了!
就让这款性价比不错的中式精酿茶啤来俘获你的心和胃吧!

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