
夜晚归家,如果能有一壶石斛汤,里头的精华成分化身身体的 “清道夫” 与 “修复匠”,帮肝脏清理酒精毒素,安抚受损肠胃,赶走烟酒留下的倦怠,身体也能重回更好的状态。
很多人知道铁皮石斛别称“仙草”,觉得只是个名号,这株被古人奉为“仙草”的植物,并非徒有虚名,而是藏着跨越两千年的养生密码。

从《山海经》到药典:“仙草”的千年认证
铁皮石斛的传奇,早在两千多年前就已写入《山海经》。
作为兰科石斛属多年生草本植物,它在传统中医中始终占据“滋阴补虚上品”的地位,民间更敬称其为“救命仙草”。
秦始皇派方士出海寻觅的长生药、武则天坚守半世纪的养颜秘方、文成公主远嫁吐蕃的陪嫁珍品,皆有它的身影。
翻开古代医书,石斛的珍贵早有定论。历代医家对其功效的记载从未间断。《神农本草经》将其列为上品,称其“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴,久服厚肠胃、轻身延年”;
李时珍在《本草纲目》中进一步细化,强调其“强阴益精、平胃气、长肌肉、逐皮肤邪热痱气”的作用。
2010年《中华人民共和国药典》更将铁皮石斛与普通石斛明确区分,以国家权威标准确立了它的独特价值。
这份认可源于其独特的“天然复方”——石斛多糖、石斛碱、毛兰素等活性成分,搭配多种有益微量元素,共同构成了它“药材界软黄金”的核心底气。

在1500余种石斛属植物中,铁皮石斛因表皮呈铁绿色、药用价值最高,被誉为“中华九大仙草”之首,国际药用植物界更称其为“药界大熊猫”。


铁皮石斛的“救命”之名,并非空穴来风,而是在历史中留下了鲜活例证。
公元819年,吏部侍郎韩愈因反对迎佛骨之事被贬潮州,家眷也被赶出长安。在将到潮州府时,因水土不服而染虚热之症,主要表现为身体疲乏,头晕眼花,咳嗽少痰、失眠、小便黄赤等一系列症状。
在生命垂危之际,服用当地的一种草本植物铁皮石斛后痊愈,而他十一岁的小女儿因没有及时服用而惨死驿站旁边。
当时,他还悲怆而愤怒地提笔写下了“一封朝奏九重天,夕贬潮阳路八千”的诗句。
铁皮石斛清热,指的是一种虚热,以阴虚、热盛为特点。药理实验表明,铁皮石斛能够显著降低发热高峰值和体温反应指数,缩短发热时间,用在人身上,没有任何的不良反应。
武则天青春永驻的秘密

武则天是中国历史上唯一的女皇,享年81岁,长寿且美丽。花甲之年以后,她的头发依旧黑亮润滑,富于光泽;皮肤依然白晳红润,富有弹性,在她的身上演绎了女人不老的神话。
据典籍记载:武则天的养颜秘方重在养血与滋阴并重。该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献出,以藏红花为君药,铁皮石斛、灵芝二味为臣药,具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提高机体生理功能等作用。
武则天服用该方达50年之久,在此方的滋润下她每天都容光焕发、神采奕奕;即使到了晚年也依旧美丽、容颜不老,真正达到保持容颜、延缓衰老、延年益寿的作用,故专家称其为古代养颜第·一方。
文成公主的嫁妆

自唐宋以来,铁皮石斛在史书中也有不断地记载。
贞观十五年,文成公主远嫁吐蕃松赞干布时,唐太宗就为其备下丰厚嫁妆。异域苦寒,肌肤易老,为保文成公主青春永驻,皇帝私下赏给她铁皮石斛五升,以滋养玉体,足见铁皮石斛的珍贵。
铁皮石斛,因其极其稀少,生长环境特殊和滋补功效卓著而被誉为"千金草"、"软黄金"等,也被国际药用植物界称为“药界大熊猫”、“植物界大熊猫”,堪称真正的草本之王。
《名医别录》、《本草纲目》、《本草思辩录》等诸多具有影响的医药学专著均将铁皮石斛收录其中,肯定了铁皮石斛的药用价值和保健功效。

铁皮石斛的作用
上药养命,中药养性,下药治病。
从养生健康角度来看,石斛具有滋阴清热的作用。
随着年龄增长,中老年人容易出现阴虚火旺的状况,如口干舌燥、心烦失眠等,石斛能帮助缓解这些不适,使身体阴阳平衡。
中老年人身体机能逐渐下降,免疫力也可能慢慢减弱,石斛含有的多糖等成分有助于提高机体的抵抗力,减少患病风险。
石斛还可以促进胃肠蠕动,改善消化功能。

食用石斛要注意以下几点:
1. 体质虚寒者慎用:石斛性偏寒,体质虚寒的人食用后可能会加重虚寒症状,如出现腹痛、腹泻等。
2. 注意用量:不宜过量食用,避免对身体造成不适。
3. 患病期间需注意:在患病,特别是患感冒、发烧等急性病期间,应暂停食用,以免影响病情恢复或导致病情变化。
4. 循序渐进:刚开始食用时可先少量尝试,再逐渐增加用量。
老牛精选选品同事在经过市场调研之后,为大家推荐来自福东海的铁皮石斛,有铁皮石斛礼盒、铁皮石斛薄片。
铁皮石斛礼盒

铁皮石斛薄片

石斛和石斛片的主要区别在于它们的形态和加工方式:
石斛是完整的兰科石斛属植物的根茎,而石斛片则是将石斛经过加工后得到的切片。
石斛片是将石斛鲜条切成厚薄片,低温烘干,自然清香,这样处理后的石斛片胶质成分可以充分溢出,营养成分直接被人体完全吸收。
石斛片和石斛的药效是一致的,都可以益胃生津、滋阴清热,对于阴虚火旺、食少干呕、胃阴不足、口干烦渴等都有帮助。
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常见的石斛有70余种,有铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等。相比而言,乐清石斛“干之而不槁,嚼之且无渣”, 福东海只选道地乐清几乎无渣的铁皮石斛,产品经过多方严格检测。
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什么人适合服用铁皮石斛
1、工作压力大
工作压力大,加班熬夜,易累易乏;记忆力差,心浮气躁。
2、亚健康
“亚健康状态”人群,体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者
3、生活方式不良
如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等及夜生活过度、烟酒过量,造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦者。
4、胃肠疾病者
有胃肠疾病,可协助调节消化功能,改善食欲。
5、阴虚
对中医诊断为阴虚之症者,有相对的调整作用。


铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛的食用方法很多:泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用。建议可以根据个人的需求来进行选择,其中泡水喝比较简单,只需要在石斛中冲入热开水就可以了。
铁皮石斛磨成粉:
洗净磨成粉,加纯净水或者温开水冲泡,最后可连渣饮用;
泡茶:
洗净后切成薄片用沸水冲泡,连渣食用;

浸酒:
洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可食用。
石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,可以滋阴清热、生津益胃、润肺、明目。
中国人讲究养生,所谓养生,就是先养而后能生,要养好身体才能延长生命。
中医学从《黄帝内经》开始就把养生防病作为主导思想,讲“上医治未病”,铁皮石斛作为来自于大自然中的一种养生品,它讲究的“未病防变”,让病变在未产生之前就消失在萌芽状态,掌握疾病的主动权。
如果将人体比喻成一棵大树,那么,铁皮石斛能像潺潺的流水一样滋润大地,让其枝繁叶茂。
去看望父母长辈时,带上这份健康礼,比起寻常礼品,石斛的养生价值更显心意。父母操劳半生,身体机能渐缓,石斛能帮他们调养脏腑、增强元气,开启元气满满的一天,让美好与健康传递开来。
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